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カカオマスポリフェノール

今回は、カカオマスポリフェノールについて
書いていきます。

ポリフェノールというのは
ほとんどの植物に含有され、
その数は5,000種以上に及ぶそうです。
光合成によってできる植物の
色素や苦味の成分であり、
植物細胞の生成、活性化などを助ける
働きをもつものです。


その中でも
カカオマスポリフェノールという
言葉を耳にしたことがありますか?

聞いたことがない方でも、
ポリフェノールと言う言葉は何となく
健康食品で聞いたことがあるし、
カカオと言うくらいだから、
チョコレートと関係しているのではないだろうか
と考える人が多いと思います。

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genre : ヘルス・ダイエット

tag : サプリメント カカオマスポリフェノール

亜鉛

今回は、亜鉛について書いていきます。

亜鉛といえば、味覚障害と
密接な関係があります。

亜鉛が不足すると
味覚障害を引き起こす
ことが指摘されています。


その理由は味覚を
感じ取る味蕾(みらい)細胞の
新陳代謝が非常に活発なために、
亜鉛が不足すると味蕾細胞の新陳代謝に
支障を来すので味覚の障害を
引き起こすとされています。

ダイエットなどで食事量が少ない状態が続いたり、
偏った食事をしていると亜鉛不足から
味覚障害になる可能性があります。


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tag : 亜鉛

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